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Discussion: Quoi mettre dans un bon My Tom ?

  1. #11
    Amoureux du Viêt-Nam Avatar de carlos phan
    Date d'inscription
    mars 2010
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    salut ça l'air trop bon cela resemble au my que l'on achete au vietnam en sachet duom rajoute des herbe et crevette fraiche enfin cuit il y a aussi la bouillis de riz type porrigde pareil duom rajoute herbe tomate menthe oeuf et viande de boeuf trop bon hate etre aux vietnam pour en manger bisous a tous

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  3. #12
    Avatar de NoiVongTayLon
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    mai 2007
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    Citation Envoyé par kimsang Voir le message
    Le mỳ tôm avec bouillon, je le prépare comme un " hủ tiếu Nam Vang " sauf qu'à la place du porc, je mets des crevettes et les nouilles ne sont pas blanches mais "jaunes".
    Bonjour VVV, KimSang,
    Et ça, c'est du Mi Tôm ?
    On n'a pas précisé : avec ou sans bouillon...
    NVTL




    Một cây làm chẳng nên non, ba cây chụm lại nên hòn núi cao : Nối Vòng Tay Lớn



  4. #13
    Habitué du Việt Nam Avatar de Alexandre
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    avril 2010
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    Pitié arreter avec vos photos, je suis en train de lecher d'ecran de l'ordinateur

    ça a l'air super bon..

    heureseument que je ne suis pas marié avec une vietnamienne sinon je prendrai 1 KG par semaine, quoi que...

    en même temps je ne suis pas marié du tout

    J'attend vos photos sur les repas avec gourmandise.
    J'aiem bien ce sujet...

    Je suis gourmand et J ADORE la nourriture asiatique.

    Perso moi je prends tout, crevette, porc, poulet, canard...

    Com Pho, Com ga, Com vin... et surtout une bonne "bia".

    alexandre le gourmand et non pas alexandre le grand

  5. #14
    Amoureux du Viêt-Nam Avatar de vanvanvan
    Date d'inscription
    octobre 2009
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    Lol Alexandre, je sais que t'es gourmand, on voit souvent les bons plats dans tes photos ;-).
    "Mì" sans bouillon pour moi c'est "mì xào".
    Dernière modification par vanvanvan ; 15/04/2010 à 21h07.

  6. #15
    Le Việt Nam est fier de toi Avatar de robin des bois
    Date d'inscription
    décembre 2005
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    5 105

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    Perso, je fais du " Com Tom pour célibataire "

    -
    j'achète une barquette de riz cantonnais à Super U

    -
    250 grammes de crevettes de je ne sais pas où, quand elles sont en promo : je les rince abondamment et les épluche (parce que l'odeur n'est pas folichonne je trouve ) - et je fais chauffer le tout dans un "truc à vapeur "


    Et ben c'est pas cher, rapide à préparer et pas mauvais du tout ( et si vous avez des sous, vous remplacez "les crevettes merdiques" par des langoustines que vous faites sauter au cognac !!!)

  7. #16
    Habitué du Việt Nam Avatar de Alexandre
    Date d'inscription
    avril 2010
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    miam miam ;-)

  8. #17
    Invité Avatar de Remi-sapa
    Date d'inscription
    avril 2010
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    4

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    Hum, c'est peut etre parce que j'habite a l'extreme-nord du Vietnam mais je n'ai mais encore goute de my-tom aux crevettes.

    Nous y'a souvent des oeufs, du poulet (ou boeuf, porc), ail, citron, ciboulette (ou un truc de ce genre, sur la photo du debut) plus quelques herbes de la region qu'utilisent les h'mongs.
    En tout cas merci pour les conseils, je vais aller me fissurer des crevettes et des crabes de rizieres ! :P

  9. #18
    Habitué du Việt Nam Avatar de Alexandre
    Date d'inscription
    avril 2010
    Messages
    439

    Par défaut manger, toujours manger..

    Ce que j'aime lors des repas chez les Thaï et les vietnamiens,
    c'est la multitude des plats : Porcs, Volaille, poissons, légumes, bouillons, Riz...
    Le pire c'est que tout est bon...
    Comme la soupe au petit déjeuner (riz gluant, my, ciboulette et un oeuf) sans parle du Pho...


    Ah j'arrête je me torture tout seul...

    Ah si mon médecin me voyais....

    Je vous rassure, je ne lui montre pas les photos des repas..

    Comme quoi je ne suis pas encore complétement fou.

  10. #19
    Le Việt Nam est fier de toi Avatar de DédéHeo
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    août 2006
    Localisation
    Halong Hanoi
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    Citation Envoyé par Remi-sapa Voir le message
    Hum, c'est peut etre parce que j'habite a l'extreme-nord du Vietnam mais je n'ai mais encore goute de my-tom aux crevettes.

    Nous y'a souvent des oeufs, du poulet (ou boeuf, porc), ail, citron, ciboulette (ou un truc de ce genre, sur la photo du debut) plus quelques herbes de la region qu'utilisent les h'mongs.
    En tout cas merci pour les conseils, je vais aller me fissurer des crevettes et des crabes de rizieres ! :P
    Oui c'est juste. A Hanoi, nous ne mettons que de la viande ou un jaune d'oeuf que ce soit my tom ou my-ga (parfum crevette ou poulet)

    A tester la recette de kimsang & NVTL avec de vraies crevettes !

    Nous, on met une tomate aussi

  11. #20
    Apprenti Viêt Avatar de Ha Anh
    Date d'inscription
    mars 2010
    Messages
    64

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    Moi j,ajoute de l'algue de mer japonnais,une petite feuille+ oeuf, crevette ou du boeuf tranche mince, un peu de feve germe, echarlotte.

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