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Discussion: Quoi mettre dans un bon My Tom ?

  1. #1
    Invité Avatar de Remi-sapa
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    avril 2010
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    Par défaut Quoi mettre dans un bon My Tom ?

    Chao ban,

    J'aimerais bien connaitre un peux vos astuces pour reussir un bon "my tom" maison.
    Bon c'est assez simple, mais que mettez vous dedans ? Menthe ? Gingembre ? Ail ?

    Merci pour les astuces.

    Hen gap lai !

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  3. #2
    Jeune Viêt Avatar de jamesdinh
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    mai 2008
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    Citation Envoyé par Remi-sapa Voir le message
    Chao ban,

    J'aimerais bien connaitre un peux vos astuces pour reussir un bon "my tom" maison.
    Bon c'est assez simple, mais que mettez vous dedans ? Menthe ? Gingembre ? Ail ?

    Merci pour les astuces.

    Hen gap lai !
    Salut,
    J'y ajouterai plein de "Mam Tom"!

    Bon appétit

  4. #3
    Amoureux du Viêt-Nam Avatar de vanvanvan
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    octobre 2009
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    Hello Remi-sapa,
    Pour mon goût:
    - Indispensable pour moi: il ne faut pas manquer les "hành ta" (hành lá):

    - Indispensable pour moi: un quart de citron vert dans le bol à la fin du préparation ça doit être excellent.
    - Option: Tu peux mettre "rau cải" dedans, ça va très bien avec:

    - Les autres options: champignons, germes haricots, autre légume etc...

    Pour les épices, tu peux mettre du piment aussi.

    Je mange jamais un mi tom avec de l'ail, ni du gingembre, ni avec de la menthe.

    Si t'es vraiment gourmand, tu peux mettre plus d'une option mais fais attention pas trop de mélange d'option car tu ne sens plus rien après .

    Bonne appétit.

  5. #4
    Amoureux du Viêt-Nam Avatar de oanhmatth
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    mai 2009
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    nous on le mange pas en soupe mais revenu à la poèle avec du boeuf souvent et les legumes de vanvanvan.

    les sachets donnés avec sont pas souvent utilisés

  6. #5
    Avatar de NoiVongTayLon
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    Citation Envoyé par vanvanvan Voir le message
    Si t'es vraiment gourmand, tu peux mettre plus d'une option mais fais attention pas trop de mélange d'option car tu ne sens plus rien après .
    Bonne appétit.
    Bonjour VVV,

    Pour un My Tôm, je mettrai plus d'option : les "Tôm" (crevettes, langoustes, ou homards...)

    Car un My Tôm, sans "Tôm", il n'y a pas de goût !
    NVTL
    Một cây làm chẳng nên non, ba cây chụm lại nên hòn núi cao : Nối Vòng Tay Lớn



  7. #6
    Amoureux du Viêt-Nam Avatar de oanhmatth
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    Citation Envoyé par NoiVongTayLon Voir le message
    Bonjour VVV,

    Pour un My Tôm, je mettrai plus d'option : les "Tôm" (crevettes, langoustes, ou homards...)

    Car un My Tôm, sans "Tôm", il n'y a pas de goût !
    NVTL
    ah oui des crevettes aussi à la place du boeuf parfois

  8. #7
    Amoureux du Viêt-Nam Avatar de vanvanvan
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    octobre 2009
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    Citation Envoyé par NoiVongTayLon Voir le message
    Bonjour VVV,

    Pour un My Tôm, je mettrai plus d'option : les "Tôm" (crevettes, langoustes, ou homards...)

    Car un My Tôm, sans "Tôm", il n'y a pas de goût !
    NVTL
    Oui NVTL effectivement, le goût "tôm" imprégné dans les nouilles ne suffit pas en nutrition et en goût. Ce sera parfait si on peut mettre des crevettes dedans (j'ai jamais essayé mais j'en suis sure que cela doit être excellent).
    Moi je suis étudiante, je mange souvent un "mỳ tôm" sans tôm hichic, par contre je mets souvent du boeuf (steak haché) avec, c'est pas top top le steak haché mais ça donne du goût bon et surtout ça nourrit . C'est pour ça j'ai complètement oublié le "tôm", mais aussi le boeuf .

    Donc l'ajout des crevettes ou une viande (boeuf, porc ça marche bien) est INDISPENSABLE.

    .

  9. #8
    Le Việt Nam est fier de toi Avatar de kimsang
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    Citation Envoyé par vanvanvan Voir le message
    Moi je suis étudiante, je mange souvent un "mỳ tôm" sans tôm hichic, par contre je mets souvent du boeuf (steak haché) avec, c'est pas top top le steak haché mais ça donne du goût bon et surtout ça nourrit . C'est pour ça j'ai complètement oublié le "tôm", mais aussi le boeuf .

    .
    Bonjour tout le monde,

    Vanvanvan, t'es sûre que tu manges " mỳ tôm " ? c'est pas plutôt un "mỳ gói"

    Pour ma part, le mỳ tôm doit être composé de crevettes sinon se ne sera pas "des nouilles aux crevettes". Par rapport aux autres soupes, je mettrais un peu de jus de citron, du mam ruôc, du soja, du ngo gai et du piment (pour ceux qui aiment) et c'est la dégustation ...miam miam


    Kim Sang
    Dernière modification par kimsang ; 15/04/2010 à 18h59.
    Một trái tim hồng tươi, một quê hương tuyệt vời
    Giòng máu cha vừa cho, tổ quốc vua Hùng cho
    Một trái tim tự do, lời quê hương ta đó
    Lời nói cha mẹ cho, lời trái tim tự do



  10. #9
    Amoureux du Viêt-Nam Avatar de vanvanvan
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    Citation Envoyé par kimsang Voir le message
    Bonjour tout le monde,

    Vanvanvan, t'es sûre que tu manges " mỳ tôm " ? c'est pas plutôt un "mỳ gói"


    Kim Sang
    Hello kimsang,

    Je mange du "mỳ gói vị tôm" lol parce que je ne connais pas le vrai "mỳ tôm" certainement .
    C'est ça?

  11. #10
    Le Việt Nam est fier de toi Avatar de kimsang
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    avril 2007
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    Bonsoir Vanvanvan,

    Le mỳ tôm avec bouillon, je le prépare comme un " hủ tiếu Nam Vang " sauf qu'à la place du porc, je mets des crevettes et les nouilles ne sont pas blanches mais "jaunes".

    Kim Sang
    Một trái tim hồng tươi, một quê hương tuyệt vời
    Giòng máu cha vừa cho, tổ quốc vua Hùng cho
    Một trái tim tự do, lời quê hương ta đó
    Lời nói cha mẹ cho, lời trái tim tự do



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