Discussion: (le rat dans la cuisine Hanoiene)35 000vnd le kilo...

C'est vraiment Dédé, les chats sont très "linh", d'ailleurs, on les voit souvent dans les pagodes surtout en Thaïland.

bonjour à tous,

personnellement j'ai mangé du rat des champs grillé avec une sauce au goût citronné, c'était excellent !!!
bien sûr, c'était cuisiné par ma soeur (au vietnam), car au restaurant je n'aurai pas tenté l'aventure.

Bonsoir à tous, en France aussi on mange du rat, et le ragondin c'est du rat aussi, en terrine c'est excellent. Certains mangent meme du renard ou du hérisson, evitez quand meme de croquer à meme la bête, om mange meme des pets de nones, alors du chat ou du rat.....


:kimouss:

Au Vietnam on mange du rat, en Inde on leur dédie des temples… (Temple de Karni Mata). ;D





http://www.youtube.com/watch?v=1t1hJ...tual-delicacy/

Envoyé par rizière

Salut PPS,
C'est incroyable que les Viêts arrivent à avaler du chien, rat... il nous reste que du chat peut être, à moins que c'est déjà fait.
(j'adore tes photos animées !!):tdr1:

Bien sûr mon Cher! On mange également du Chat, con mèo vàng, pour (soi -disant) guérir de l'asthme (chữa chứng hen) puisque le chat ronronne...

bonjour
je me souvient avoir vu dáns la banlieu de Hanoi un chasseur de rat: entre deux maisons neuves, il enfume un trou en brullant du pollityrene et attrape l'animal vivant dans un filet et a main nu le met dans une cage sur son velot. Ma femme me dit c'est pour vendre au réstảurant... Bon appetit