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About LinkBacksva, mon frère, je te pardonne
va, mon frère, je te pardonne
Si je comprends bien, de trop manger de cochon grillé à la citronnelle te met la langue en vrac, ou alors ce sont tes doigts qui ne se mettent plus où il faut sur le clavier ???Envoyé par mekong
On devrait donc dire : "Attention, l'abus de citronnelle peut avoir des effets incongrus !"
Cela ne m'empêchera pas d'aller faire mon petit tour du Mercredi chez mon marchand viet : là, je l'avoue, souvent, j'achète de la poitrine de porc grillé qui croustille délicieusement sous la dent ! Je ne sais pas le faire aussi bien et, je dois avouer que, manger sans avoir préparé la cuisine avant, cela me permet d'apprécier mieux la cuisine !
"Il est plus urgent de vivre que de compter !" Françoise SAGAN
On n'est riche que de ses amis.
syntaxe
si je rencontre une fille , j'espère ne pas me tromper et dire tu me "plat" alors ?
ah les effets de la citronnelle
mekong
certains regardent la vase au fond de l'étang,
d'autres contemplent la fleur de lotus à la surface de l'eau,
il s'agit d'un choix.
Dalaï Lama
hihihi, merci pour cette bonne tranche de rigolade!
coucou Buu Hoa
j'achète de la poitrine de porc grillé qui croustille délicieusement sous la dent ! Je ne sais pas le faire aussi bien et, je dois avouer que, manger sans avoir préparé la cuisine avant, cela me permet d'apprécier mieux la cuisine !
une petite astuce pour que la couenne du porc soit croustillante, il faut quand tu prendre un gros morceau de poitrine (pas en tranche) et tu piques la couenne avec un couteau pointu ou une aiguille à tricoter, ensuite tu le badigeonnes avec ta préparation au choix (je te donne la mienne: epices 5 parfum+sauce soja+ très peu de sucre+colorant rouge) et tu places ton morceau dans un plat pour le four le côté de la couenne vers le haut en premier, quand ta couenne est bien dorée et croustillante tu retournes ton morceau pour faire cuire l'autre côté.
a table
mekong
certains regardent la vase au fond de l'étang,
d'autres contemplent la fleur de lotus à la surface de l'eau,
il s'agit d'un choix.
Dalaï Lama
Je préparais la poitrine de porc comme tu le fais (dans les temps anciens où j'avais encore le courage de faire de la cuisine tous les jours pour mes petiots...), même si je n'avais pas de colorant rouge, c'était bon quand même ! La couenne grillée craquait à merveille sous la dent en faisant un bruit de "cronch, cronch" : depuis, à la maison, ce plat s'appelle le "CRONCHY" ! Et dans mon magasin préféré, ils savent de quoi je parle quand je leur demande s'ils n'ont pas de Cronchy ? Hélas, il n'y en avait pas aujourd'hui : je reste donc sur mon envie...coucou Buu Hoa
une petite astuce pour que la couenne du porc soit croustillante, il faut quand tu prendre un gros morceau de poitrine (pas en tranche) et tu piques la couenne avec un couteau pointu ou une aiguille à tricoter, ensuite tu le badigeonnes avec ta préparation au choix (je te donne la mienne: epices 5 parfum+sauce soja+ très peu de sucre+colorant rouge) et tu places ton morceau dans un plat pour le four le côté de la couenne vers le haut en premier, quand ta couenne est bien dorée et croustillante tu retournes ton morceau pour faire cuire l'autre côté.
La prochaine fois, j'en prendrai double-portion : à mon âge, la ligne n'est pas un problème !
Merci pour tes conseils !
"Il est plus urgent de vivre que de compter !" Françoise SAGAN
On n'est riche que de ses amis.
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