miam miam miam! ça doit être super bonmerci Mékong
mais tu sais le thit luoc avec mam tom c'est bon aussi ainsi que le thit ruoc et le com bi thit héo (recette donnée par em Kimsang)
en fait le cochon c'est super bon!!!!!!!!!!!!!!!!!!!![]()
Mais non, ce n'est pas une triste fin : il vivra toujours dans les cellules des membres (non végétariens, bien sûr !) qui l'auront dégusté !
Et ce sera moi la première : j'avoue raffoler de la couenne du cochon de lait grillée !
Durant mon année de 6ème, au Vietnam, j'ai été hébergée chez une doctoresse renommée au Vietnam, et quand elle offrait une réception, le cochon de lait grillé était toujours au menu ! Il faut dire que c'était une femme dont l'intelligence n'était plus à démontrer !![]()
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"Il est plus urgent de vivre que de compter !" Françoise SAGAN
On n'est riche que de ses amis.
Peintures lacquées du Vietnam sur www.galerie-xc.fr
Le plus délicieux heo quay (cochon grillé) que je n'ai jamais mangé ailleurs lorsque je n'ai pas encore opté pour un mode de consommation strictement végétalien, alors, c'était au vieux quartier de Hanoi, mais j'ai déjà oublié le nom de cette rue où il y a des traiteurs devant chez qui, avant l'heure de repas, on voyait des hanoiens faisant la queue pour en acheter. Sinon, des amis m'ont dit que, autrefois, toute cette rue était le quartier où s'installent un grand nombre de commerçants chinois, et d'ailleurs, il y reste encore des familles sino-viet.
Pour ceux qui adorent le canard laqué, au même vieux quartier, il y a également un restaurant tenu par un Singapourien qui prépare des plats à base de la viande de canard que je trouve divinement délicieux.
BN
Bảo Nhân : fascination, impression and passion
Dans le nord à tai phin, il faut aller manger le cochon sauvage grillé à la citronnelle, un régal !!!! C'est une hmong qui prépare ce plet et vous invite à le déguster dans sa maison
mekong
certains regardent la vase au fond de l'étang,
d'autres contemplent la fleur de lotus à la surface de l'eau,
il s'agit d'un choix.
Dalaï Lama
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mea culpa
mekong
certains regardent la vase au fond de l'étang,
d'autres contemplent la fleur de lotus à la surface de l'eau,
il s'agit d'un choix.
Dalaï Lama
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