Bonjour,
Pour faire une petite critique de ce restaurant par Kim Sang et Huankim Van, c'est un très bon resto familiale.
Les banh cuon y sont bons, le pho aussi (mais les boulettes de boeuf sont plutôt moyennes... enfin c'est mon avis) et tout ça avec un sinh tố sầu riêng (milshake au durian, très bon ) comme conseillé par Kim Sang.
Le repas fut savoureux et frugal.
C'est un resto à conseiller.
Laurent
P.S.: comme tu l'as dit, Kim Sang, Le Bambou, rue Baudricourt est vraiment souvent plein...