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Discussion: [Dessert vietnamien] le Chè bàp

  1. #1
    Avatar de mike
    Date d'inscription
    novembre 2005
    Localisation
    Côte d'Azur, France
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    700

    Par défaut [Dessert vietnamien] le Chè bàp

    Le Chè bàp

    Ingrédients : (pour 4 personnes)

    - 200 ml de lait de coco
    - 100 ml d’eau
    - 1/2 boite de maïs
    - 25 gr de billes de tapioca
    - 30 gr de sucre

    Préparation :
    Faire tremper les billes de tapioca dans de l’eau pendant 10 minutes.
    Faire bouillir dans une casserole l’eau, le lait de coco et le sucre.
    Ajouter le tapioca, et faire chauffer à feu doux pendant 1/2h pour que le tapioca soit mou.
    A la fin ajouter le maïs, transvaser dans un bol et mettre au frigo 3 heures.




    Source
    :
    vef-recettes.vefblog.net

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  3. #2
    Nouveau Viêt Avatar de Océan
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    août 2007
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    Merci beaucoup !!!


    J'adore cette recette, il ne me reste plus qu'à trouver les ingrédients par ici et me mettre aux fourneaux !

  4. #3
    Passionné du Việt Nam Avatar de BEBE
    Date d'inscription
    août 2007
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    LE TENERE
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    1 029

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    L'as tu essayé toi même avant de nous le livrer tout ficelé? ta piqué la photo,,,,,, c'est ta recette a toi ou???? Bon ben!!! merci je vais m'y mettre tout de suite par contre ce qui m'intéresse, c'est les ravilolis frits que j.ai vu sur un de tes post (envoies moi la recette)pleasantry

  5. #4
    Avatar de mike
    Date d'inscription
    novembre 2005
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    Côte d'Azur, France
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    Citation Envoyé par BEBE Voir le message
    par contre ce qui m'intéresse, c'est les ravilolis frits que j.ai vu sur un de tes post (envoies moi la recette)
    La recette est là : Raviolis Frits - Hoành thành chiên


  6. #5
    Passionné du Việt Nam Avatar de BEBE
    Date d'inscription
    août 2007
    Localisation
    LE TENERE
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    1 029

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    merci Mike!!!!!!!!! j'attaque mes casseroles a l'instant et te ferais gouter.

  7. #6
    Le Việt Nam est fier de toi Avatar de Buuhoa
    Date d'inscription
    août 2007
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    4 454

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    Miam, Miam !

    Ce dessert est très bon, et, à Nantes, quand on ne sait pas le faire (comme moi), on peut en trouver du tout prêt dans des petites boîtes en plastique dans les boutiques chinoises ou vietnamiennes. On peut même y trouver du "Che Chuoi", qui est le même dessert, mais fait avec des bananes.

    Peut-être pourrais-tu donner cette recette pour les amateurs ?

    Merci.

  8. #7
    Passionné du Việt Nam Avatar de BEBE
    Date d'inscription
    août 2007
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    LE TENERE
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    1 029

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    Salut buuhoa. voila que tu ne perds pas ton temps. tu attaques directement le dessert. c'est curieux, c'est ce que je suis en train d'essayer de realiser en ce moment. je te ferais gouter!!!!!!!!

  9. #8
    Avatar de mike
    Date d'inscription
    novembre 2005
    Localisation
    Côte d'Azur, France
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    Citation Envoyé par BEBE Voir le message
    merci Mike!!!!!!!!! j'attaque mes casseroles a l'instant et te ferais gouter.
    Pas de soucis, je te dirai si c'était bon ou pas..

    N'oublies pas les photos...

  10. #9
    Apprenti Viêt Avatar de AiQuoc
    Date d'inscription
    septembre 2007
    Messages
    61

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    Dans le titre c'est "Che Bàp" mais ce ne serait pas un accent aigu pour bap = mais?

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