Discussion: momordica ou concombre amer : MIAM MIAM !

Bonjour les jardiniers de FV,
je ne sais pas si vous avez déjà planté des momordica ou concombre amer?
j'ai planté une graine de concombre "vietnamien", mais je ne sais pas si c'est un momordica?
j'ai obtenu de magnifiques tiges et feuilles vertes, et de très jolies fleurs blanches (avec une forme semblable à une ipomée) mais catastrophe, la fleur se fane et la tige noircit, aucun fruit.
j'ai coupé hier le plant en laissant juste une tige avec trois feuilles
Si parmi vous il y a des personnes qui ont cultivé le concombre amer, je serais ravie de lire les caractéristiques de cette plante et les conseils de jardinage.
Merci d'avance.

c'est un des seuls trucs que vraiment je ne peux pas manger

pourtant plein de gens adorent

oanhmatth, tu me déçois.

vraiment!

Pourtant

Envoyé par Oryza

Il combat les infections microbiennes, virales, parasitaires et réduit le taux de glucose sanguin chez les diabétiques.

Choix du sol : aime les sols frais et bien fumés. Evitez les excès d’humidité (donc ne pas arroser trop souvent).

Semis : en poquets de plusieurs graines dès mars - avril, dans des godets sous abris. Repiquez un mois plus tard. Variété exigeante en chaleur (j'ai vu de bon resultats a Paris l'annee derniere).

Culture : quand le plant atteint 40cm, plantez le godet en pleine terre. Mettre à 1m en tous sens. Paillez le sol autour du pied, arrosez copieusement et binez régulièrement.

Recolte : quand les courges sont bien formées, coupez les à l’aide d’un couteau, en gardant un morceau du pédoncule pour favoriser la conservation. A maturite, les courges deviennent rouges, mais elles sont consommees vertes.



Dans la meme famille, il y a aussi la momordique (cây gấc), inconsommable en l'etat, mais connu pour ses vertu therapeutiques.

Courrier du Vietnam

oanhmatth, tu me déçois.

inconsommable en l'etat

ah c'est pas moi qui le dit

Ah mais je parlais de la momordique, pas du concombre amer !!

Envoyé par nono32

Ah mais je parlais de la momordique, pas du concombre amer !!

c'est la même famille... et les chiens ne font pas des chats

Si tu veux parler des familles botaniques, tu as le Solanum mammosum. Meme famille que tomate, pomme de terre et aubergine. Je te conseille de bien savourer ses fruits, frits dans l'huile avec des petits oignons, car ce sera ton dernier repas.

merci nono 32,

peut être que j'arrosais trop mon plant.

(les grandes tiges que j'ai coupées je les ai mises dans un seau d'eau pour voir si ça va faire des racines.
j'ai fait la même chose avec une tige cassée d'un plant de tomates (oh que que ça m'a fait râler, ce plant était magnifique avec plein de grappes de tomates!), et à ma grande surprise il y a eu plein de racines à la base



@ oanhmatth,

si tu ne peux pas avaler les concombres amers,
Aimes tu au moins les " lòng " avec du bun et mam tôm
aimes tu le mam tôm au moins?
et les "con mực" séchées (seiche séchée qu'on fait griller)

oui je mange tout ça, je suis pas fan de certains trucs mais ça passe toujours,

mais le concombre amer vraiment je ne peux pas supporter, l'impression de manger un bout de fer rouillé (rapport à l'odeur du metal parfois sur les mains apres avoir touché un truc), le moindre morceau envahit toute la bouche même accompagne d'oeufs ou de viande.. c'est super amer. j'essaie toujours de gouter quand c'est sur la table et toujours je regrette

mais je sais que des gens adorent ça, le gout est tellement fort que peut etre on ne peut qu'adorer ou détester

enfin bonne chance quand même je te souhaite que ça pousse bien