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Discussion: Liens de sites de recettes de cuisine vietnamienne (et autres..)

  1. #31
    Habitué du Việt Nam Avatar de Yume
    Date d'inscription
    novembre 2007
    Localisation
    TOULOUSE
    Messages
    333

    Par défaut

    merci pour ce lien, c'est dommage qu'il n'y ai pas plus de recettes snif. Mais avec cela, je vais pouvoir me rappeller de certaines odeurs de la cuisine vietnamienne.

  2. # ADS
    Circuit publicitaire
    Date d'inscription
    Toujours
    Localisation
    Monde des annonces
    Messages
    Plusieurs
     

  3. #32
    kha
    kha est déconnecté
    Apprenti Viêt Avatar de kha
    Date d'inscription
    février 2008
    Messages
    54

    Par défaut Un site de recettes vietnamiennes familiales

    Citation Envoyé par robin des bois Voir le message
    Nemo a cité- sur un autre topic - un lien tres intéressant sur le Vietnam ... qui en plus donne plein d'autres liens


    Dont un sur la cuisine vietnamienne: faut que je vous en fasse profiter!!!

    Vietnam Roman Rédactionnel Agence Voyage Comment se faire éditer

    (en espérant que le lien webmarche.. parce que çà me parait vachement appétissant en plus!!!)
    J'espère que c'est le bon endroit pour indiquer le lien vers mon site de recettes vietnamiennes (entre autres)

    Blog de Kha

    Pour aller directement aux recettes viet :

    Blog de Kha: cuisine vietnamienne

  4. #33
    Avatar de thuong19
    Date d'inscription
    septembre 2007
    Localisation
    Corrèze
    Messages
    4 422

    Par défaut

    Citation Envoyé par kha Voir le message
    J'espère que c'est le bon endroit pour indiquer le lien vers mon site de recettes vietnamiennes (entre autres)
    ...
    Salut Kha,
    je vois que tu as rajouté des nouvelles recettes.
    Elles ont le mérite d'être claires et d'être faites avec des ingrédients qu'on trouve en France.
    Merci pour le partage.

  5. #34
    Le Việt Nam est fier de toi Avatar de Buuhoa
    Date d'inscription
    août 2007
    Messages
    4 454

    Par défaut

    Citation Envoyé par kha Voir le message
    J'espère que c'est le bon endroit pour indiquer le lien vers mon site de recettes vietnamiennes (entre autres)

    Blog de Kha

    Pour aller directement aux recettes viet :

    Blog de Kha: cuisine vietnamienne
    Merci Kha !

    Je viens de mettre ton blog dans mes Favoris ! Pour une gourmande comme moi, ce sera une vraie mine aux trésors !
    "Il est plus urgent de vivre que de compter !" Françoise SAGAN
    On n'est riche que de ses amis.

  6. #35
    Le Việt Nam est fier de toi Avatar de Buuhoa
    Date d'inscription
    août 2007
    Messages
    4 454

    Par défaut

    Citation Envoyé par robin des bois Voir le message
    Samedi petit tour dans un de mes restaurants asiatiques préférés... et nouveau plat affiché au menu en entrée.

    Vous connaissez mon courage et mon audace!!!


    Et ben désolé mais j'ai pas aimé !!! et c'est assez rare pour que je vous confie ma déception!!!

    Le Chao Tom

    Sur un baton de canne à sucre , une pâte (de riz certainement) contenant des crevettes pilées et passée à la friture.

    Très jolie présentation .. mais très déçu (préfère le pppppppppphhhhhhhhhhhheeeeeeeeeeeeee)
    .. Pas osé le dire au cuistot !!!

    Vous connaissez?
    Je viens de découvrir ce post concernant votre déception sur le Chao Tom ! Je connais cette recette depuis que j'ai suivi un cours de cuisine à l'AVLA où j'ai appris à le confectionner.

    Dire que la présentation du mien est au top, je n'ose même pas en vous en mettre la photo ! Par contre, voici celle faite par notre prof : je vous prie de croire que c'était très bon !



    Alors, avis aux amateurs de la Région Nantaise !
    "Il est plus urgent de vivre que de compter !" Françoise SAGAN
    On n'est riche que de ses amis.

  7. #36
    Habitué du Việt Nam Avatar de salfyt
    Date d'inscription
    septembre 2008
    Messages
    494

    Par défaut

    bon ben, j'avoue que les petits plats vietnamiens me manquent... et comme il n'y a pas de mlle vietnamienne chez moi, alors il va falloir que je me lance par moi-même...

    merci pour ton lien... et saches qu'il y a des perles de cuisinières ici sur ForumVietnam...

  8. #37
    Passionné du Việt Nam Avatar de pierrehuyen
    Date d'inscription
    avril 2008
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    2 032

    Par défaut

    Citation Envoyé par kha Voir le message
    J'espère que c'est le bon endroit pour indiquer le lien vers mon site de recettes vietnamiennes (entre autres)

    Blog de Kha

    Pour aller directement aux recettes viet :

    Blog de Kha: cuisine vietnamienne
    Salut Kha,

    Merci pour les recettes, c'est ma femme qui est contente.

    Tu as l'adresse du Pho extraordinaire de Saigon?

    Pierre.
    On n’est riche que de ses ami(e)s
    Rire et rêver, au-delà des frontières
    Tre già làm sao uốn
    http://www.facebook.com/group.php?gi...0516369&v=wall
    http://voyagesauvietnametailleurs.blogspot.com/








  9. #38
    kha
    kha est déconnecté
    Apprenti Viêt Avatar de kha
    Date d'inscription
    février 2008
    Messages
    54

    Par défaut le Pho excellent à Saigon

    Citation Envoyé par pierrehuyen Voir le message
    Salut Kha,

    Merci pour les recettes, c'est ma femme qui est contente.

    Tu as l'adresse du Pho extraordinaire de Saigon?

    Pierre.
    Tu peux la fiche du pho au poulet. J'ai pris la photo de l'enseigne. en cliquant sur l'image, tu as un close up qui porte m'adresse.

    Blog de Kha: Pho au poulet (Pho Ga)

    Dis moi si il est toujours aussi bon.

    Kha

  10. #39
    Passionné du Việt Nam Avatar de pierrehuyen
    Date d'inscription
    avril 2008
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    2 032

    Par défaut

    Citation Envoyé par kha Voir le message
    Tu peux la fiche du pho au poulet. J'ai pris la photo de l'enseigne. en cliquant sur l'image, tu as un close up qui porte m'adresse.

    Blog de Kha: Pho au poulet (Pho Ga)

    Dis moi si il est toujours aussi bon.

    Kha
    Salut Kha,

    Merci pour l’adresse, on essaiera d’y aller.



    Pierre.
    Dernière modification par pierrehuyen ; 29/07/2009 à 07h35.
    On n’est riche que de ses ami(e)s
    Rire et rêver, au-delà des frontières
    Tre già làm sao uốn
    http://www.facebook.com/group.php?gi...0516369&v=wall
    http://voyagesauvietnametailleurs.blogspot.com/








  11. #40
    Avatar de NoiVongTayLon
    Date d'inscription
    mai 2007
    Localisation
    France/Paris
    Messages
    4 414

    Par défaut

    Citation Envoyé par kha Voir le message
    Tu peux la fiche du pho au poulet. J'ai pris la photo de l'enseigne. en cliquant sur l'image, tu as un close up qui porte m'adresse.

    Blog de Kha: Pho au poulet (Pho Ga)

    Dis moi si il est toujours aussi bon.

    Kha
    Merci Kha de tes recettes

    Cependant je ne vois pas la différence entre cette recette du "Pho Gà" (au poulet) et celle du "Pho Bo" (au boeuf), à cause de :

    - la couleur du bouillon,
    - l'anis dans la soupe,
    - l'absence des feuilles de citronnier,
    - les ingrédients accompagnés,
    - etc...

    Cela dit, il peut y avoir plusieurs recettes du "Pho Gà" en fonction de la région du Vietnam ?

    Qu'en penses-tu ?
    NVTL
    Một cây làm chẳng nên non, ba cây chụm lại nên hòn núi cao : Nối Vòng Tay Lớn



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