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Discussion: La marmite de Nhaque

  1. #21
    Passionné du Việt Nam Avatar de namnam
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    [quote=chantalngoc;74463]em Namnam, est ce que c'est une espèce de brocoli que l'on met en saumure que l'on appelle " riêu" (je ne sais pas si ça s'ecrit comme ça)?[/quote

    Non, Ce n'est pas ça Chi chantalngoc!
    Le " riêu" est un mélange avec la viande de porc et crevette ou la chaire de crab pour faire le soupe " bún riêu"!
    Voici la photo de cette soupe.
    Bisou,



    Con về ăn cá với canh
    Chén cơm Má nấu chén tình Má thương
    Cơm ngoài dù có cao lương
    Cũng không bằng chén cơm thường Má cho...



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  3. #22
    Le Việt Nam est fier de toi Avatar de kimsang
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    [quote=namnam;74540]
    Citation Envoyé par chantalngoc Voir le message
    em Namnam, est ce que c'est une espèce de brocoli que l'on met en saumure que l'on appelle " riêu" (je ne sais pas si ça s'ecrit comme ça)?[/quote

    Non, Ce n'est pas ça Chi chantalngoc!
    Le " riêu" est un mélange avec la viande de porc et crevette ou la chaire de crab pour faire le soupe " bún riêu"!
    Voici la photo de cette soupe.
    Bisou,


    Je viens de répondre à ton message sur le mam nem et tu as été plus rapide que moi ....

    C'est ce que j'ai mangé ce midi avec anh NVTL, bac Toan et Salfyt ... miam miam


    Kim Sang
    Một trái tim hồng tươi, một quê hương tuyệt vời
    Giòng máu cha vừa cho, tổ quốc vua Hùng cho
    Một trái tim tự do, lời quê hương ta đó
    Lời nói cha mẹ cho, lời trái tim tự do



  4. #23
    Passionné du Việt Nam Avatar de namnam
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    Citation Envoyé par kimsang Voir le message
    Bonjour Chi Namnam,

    Je suis comme toi , je préfère manger Thịt heo luộc avec le "mắm nêm" de chez nous ou bien quand il est trop salé, tu ajoute peu d'eau, du sucre, du jus de citron, des morceaux d'ananas finement coupés et des morceaux de piments !!!! Ca c'est un festin de reines ...hi hi hi hi


    Kim Sang
    Je fais ça KimSang ....mais le goût salé trop fort casse ma gourmandise!

    Con về ăn cá với canh
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  5. #24
    Passionné du Việt Nam Avatar de namnam
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    Citation Envoyé par namnam Voir le message

    Je viens de répondre à ton message sur le mam nem et tu as été plus rapide que moi ....

    C'est ce que j'ai mangé ce midi avec anh NVTL, bac Toan et Salfyt ... miam miam


    Kim Sang
    Moi, et maman aiment beaucoup le bún riêu car on est les gens du centre de VN!
    Mais mon mari et mes enfants le détestent! et je ne cuisine jamais ce repas!
    J'ai vu la recette sur un Forum .Mais pour faire un bon bún riêu, il faut
    avoir beaucoup d'expérience KimSang!

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  6. #25
    Le Việt Nam est fier de toi Avatar de kimsang
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    [quote=namnam;74548]
    Citation Envoyé par kimsang Voir le message

    Moi, et maman aiment beaucoup le bún riêu car on est les gens du centre de VN!
    Mais mon mari et mes enfants le détestent! et je ne cuisine jamais ce repas!
    J'ai vu la recette sur un Forum .Mais pour faire un bon bún riêu, il faut
    avoir beaucoup d'expérience KimSang!
    C'est drôle ce que tu dis là car le " bún riêu " là món ruột của em đó chi Namnam ơi !!!

    Oui tu as raison , il faut beaucoup d'expérience pour faire un bon " bún riêu "


    Kim Sang
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  7. #26
    Passionné du Việt Nam Avatar de namnam
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    Moi aussi ! le " bún riêu " là 1 trong những món ruột của Chị !!!

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