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Discussion: cherche livres de cuisine vietnamien

  1. #21
    Amoureux du Viêt-Nam Avatar de carlos phan
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    salut evenam dit ça donne envie tu m'invite quand moi quand je suis au vietnam c'est mon epouse qui fait cuisine mais c'est de la cuisine thai bisous

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  3. #22
    Jeune Viêt Avatar de evenam
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    coucou,

    t'as vu carlos que j'ai simplement réussi à envoyer le lien pour mon bouquin, je démarre fort pour l'instant et comme je voudrais envoyer plusieurs photos d'autres bouquins de recettes que j'ai amassé lors de mes voyages au pays, je serai en "stage" avec pierre huyan donc au prochain épisode.
    et puis ensuite je penserai à toi et te donnera un cours soit pour passer tes photos ou alors ton blog..

    tu retournes quand au pays?? car quand tu post c'est sur que je ressens l'éloignement de ta femme et ton fils "enfin vu ton avatar", elle fait la cuisine thai mais alors c'est bon aussi, de toute façon tout ce qui touche la cuisine est bon..
    amities
    evenam

  4. #23
    Amoureux du Viêt-Nam Avatar de carlos phan
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    coucou evenam oui tu es plus forte que moi moi je vais demande conseil a mon petit frere pour blog et envoie .. oui ma femme et mon fils me manque je repart en juillet pour 3 mois . voila gros bisous
    ps tu repart quand toi et tu est de quel region
    ps oui la cuisine thai est tres bonne

  5. #24
    Jeune Viêt Avatar de evenam
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    recoucoucou paloma...TLM,
    pour répondre à carlos
    je ne peux pas repartir de suite pour le vietnam car mes enfants et mon époux et mes chiens sont en france. ce n'est pas comme toi qui vient pour travailler je suppose et heureux de serrer au plus tôt ta petite famille. Alors je vais prévoir pour le dernier semestre de l'année un voyage au pays. je voudrais cette fois prochaine, faire que des cours de cuisine viet mais mon" tour opérator" ne me propose que des balades et deux cours de cuisine de temps en temps alors je réfléchis ...
    venam

  6. #25
    Amoureux du Viêt-Nam Avatar de carlos phan
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    recoucoucou je crois que c'etait luis mariano oui enfait j'ai de la chance de pourvoir partir au vietnam et surtout de revenir travailler j'ai un super patron . pour la cuisine essais de vivre chez l'habitant . ma femme a appris a faire un pot au feu . car maman est aller au vietnam avec mon papa et petit frere pour la naiscance de phan . donc duom ma femme a appris a faire le pain et pot au feu et ma maman a apris le pho .je pense que le meilleur moyen c'est d'etre avec l'habitant je vais t'envoyer un mp ok bisous a ton mari enfant et chien
    ps quoique le chien avec ds haricot super bon

  7. #26
    Nouveau Viêt Avatar de thanthai62217
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    Citation Envoyé par anywhere Voir le message
    Je viens d'acheter le chant du riz pilé aux éditions L HARMATTAN

    cent recettes vietnamiennes

    Première édition 1974 puis réédité, perso je l'ai reçu il y a quinze jours environ j'ai directement passé commande sur le site de l'éditeur.

    Par contre je ne m'y suis pas encore mise
    Ce livre je viens de l' acheter à Saigon ,d'où je reviens.Il est trés bien; recette facile ,illustrations très agréables .C 'est un outil indispensable dans nos cuisines.Les illustrations des plats sont en couleurs c est vraiment un livre trés agréable
    a bientot
    Nathalie

  8. #27
    Jeune Viêt Avatar de evenam
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    http://

    c'est un livre de recettes que j'ai acheté à hanoi et donc j'ai fait quelques recettes en rentrant en france, il y a la recette en vietnamien et en français donc pour accessible pour tous.
    bon appétit
    evenam

  9. #28
    Amoureux du Viêt-Nam Avatar de carlos phan
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    salut evenam dit tu as acheter ou le bouquin a hanoi as tu une adresse merci . pour une fois il y a un bouquin phap viet . merci et bonne appetit
    carlos phan

  10. #29
    Jeune Viêt Avatar de evenam
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    février 2010
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    bonjour amis gourmands,
    j'ai acheté ce livre à hanoi, dans une librairie qui était à côté de mon hotel le rosaliza hotel, la rue c'est tran phu. il est à 135 000 dongs.

    http://
    http://

    j'en vous envoi une recette que j'ai faite sans la louper et qui est dans ce livre.
    evenam

  11. #30
    Le Việt Nam est fier de toi Avatar de kimsang
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    avril 2007
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    Ho chi Minh
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    Bonjour Evenam,

    C'est bien bon tout ça !!!!


    Kim Sang
    Một trái tim hồng tươi, một quê hương tuyệt vời
    Giòng máu cha vừa cho, tổ quốc vua Hùng cho
    Một trái tim tự do, lời quê hương ta đó
    Lời nói cha mẹ cho, lời trái tim tự do



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