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Discussion: Chè bánh lọt Lá Dứa Nước Dừa

  1. #1
    Le Việt Nam est fier de toi Avatar de kimsang
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    Par défaut Chè bánh lọt Lá Dứa Nước Dừa

    Bonjour tout le monde,

    Aujourd'hui, j'ai essayé de préparer, comme une grande fille, le chè bánh lọt lá dứa nước dừa = dessert au soja parfumé au pandan à la noix de coco, avec la recette que ma grande soeur m'a donné ce week end.

    Après un
    bún chả giò ce midi... il y a le fameux dessert pour mon propre plaisir et celui de mes deux tsunamis. Je vais en ramener à mon papa pour son quatre heure !!!

    Voilà une photo pour vous donner envie et si vous êtes sage, je vous livre ma recette ...





    Kim Sang

    Dernière modification par kimsang ; 31/03/2009 à 14h37.
    Một trái tim hồng tươi, một quê hương tuyệt vời
    Giòng máu cha vừa cho, tổ quốc vua Hùng cho
    Một trái tim tự do, lời quê hương ta đó
    Lời nói cha mẹ cho, lời trái tim tự do



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  3. #2
    Amoureux du Viêt-Nam Avatar de Noel
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    Bonjour Kim Sang
    Je suis très sage moi et surtout très gourmand et j'aimerais bien gouter à ce plat; le tout est de trouver tous les ingrédients
    Merci d'avance pour la recette

    Noêl

  4. #3
    Passionné du Việt Nam Avatar de pierrehuyen
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    Citation Envoyé par kimsang Voir le message


    Voilà une photo pour vous donner envie et si vous êtes sage, je vous livre ma recette ...
    Kim Sang

    Moi aussi j'ai été sage, même pas fait de bêtises aujourd’hui.

    Pierre.
    On n’est riche que de ses ami(e)s
    Rire et rêver, au-delà des frontières
    Tre già làm sao uốn
    http://www.facebook.com/group.php?gi...0516369&v=wall
    http://voyagesauvietnametailleurs.blogspot.com/








  5. #4
    Avatar de NoiVongTayLon
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    Citation Envoyé par kimsang Voir le message
    B

    Voilà une photo pour vous donner envie et si vous êtes sage, je vous livre ma recette ...





    Kim Sang

    Salut KimSang
    Et si on est sage et gourmand, tu nous livres ce bol ?

    NVTL
    Một cây làm chẳng nên non, ba cây chụm lại nên hòn núi cao : Nối Vòng Tay Lớn



  6. #5
    Le Việt Nam est fier de toi Avatar de Buuhoa
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    août 2007
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    Par défaut Ben, ça alors !!!

    Citation Envoyé par kimsang Voir le message
    Bonjour tout le monde,

    Aujourd'hui, j'ai essayé de préparer, comme une grande fille, le chè bánh lọt lá dứa nước dừa = dessert au soja parfumé au pandan à la noix de coco, avec la recette que ma grande soeur m'a donné ce week end.

    Après un bún chả giò ce midi... il y a le fameux dessert pour mon propre plaisir et celui de mes deux tsunamis. Je vais en ramener à mon papa pour son quatre heure !!!

    Voilà une photo pour vous donner envie et si vous êtes sage, je vous livre ma recette ...





    Kim Sang
    Bonjour Kim Sang,

    Tu as deviné la recette que j'ai essayé d'apprendre Samedi dernier ! Pour moi, le résultat n'était pas concluant ! Les petits tortillons verts étaient très élastiques et de ce fait, pas faciles à manger !

    Comme je suis TOUJOURS SAGE , je vais pouvoir bénéficier de ta recette ! Comme ça, je trouverai peut-être la façon de faire pour que les tortillons ne soient pas comme du caoutchouc !

    D'avance
    "Il est plus urgent de vivre que de compter !" Françoise SAGAN
    On n'est riche que de ses amis.

  7. #6
    Nouveau Viêt Avatar de thi sabine
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    avril 2009
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    bonjour tout le monde,

    j'ai découvert votre site y a deux jours et je suis déjà fan, surtout de la gastronomie vietnamienne donc j'en rafolle. Je suis aussi originaire du vietnam. J'adore le "banh lot" si quelqu'un aurait la recette à me poster. svp. merci.

  8. #7
    Jeune Viêt Avatar de Thanh Viet
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    avril 2008
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    A part les acheter tout fait, comment fait-on alors ???
    Ici en province, il ne voyagent pas bien, et on finit souvent avec un gros paté de vers verts, et je n'arrive pas a les remettre en forme, ca s'écrase !!!
    Sinon j'ai trouvé des sachets tous desechés... mais je n'ai pas osé encore les faire.
    Si je sais les faire, je vais prendre 10Kg. C'est trop bon... et dire que j'ai résister à en prendre sur le trottoir à Ha Noi... Bon, c'est vrai qu'on sortait du restaurant où on avait mangé comme des ogres, mais quand même !

  9. #8
    Nouveau Viêt Avatar de thi sabine
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    avril 2009
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    ma tante connaît la recette mais ne veut pas me la donner ;-( Je sais déjà qu'il la poudre de liseron d'eau (water chestnut powder), du lait de coco et c'est tout ;-(
    "Etre humain, c'est aimer les hommes. Etre sage c'est les connaître". Laotsé

  10. #9
    Jeune Viêt Avatar de Thanh Viet
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    avril 2008
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    Citation Envoyé par thi sabine Voir le message
    ma tante connaît la recette mais ne veut pas me la donner ;-( Je sais déjà qu'il la poudre de liseron d'eau (water chestnut powder), du lait de coco et c'est tout ;-(
    Sur le paquet que j'ai c'est en fait des sortes de pates à cuire 10mn... C'est composé de farine de Tapioca, de jus de Padan et de coco. Ensuite on les mets dans du lait de coco et du caramel...

  11. #10
    Nouveau Viêt Avatar de thi sabine
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    c'est pas facile quand on est à la campagne, mm pas de produits asia. Thanh Viet t'aurais la photo de ton paquet ?
    "Etre humain, c'est aimer les hommes. Etre sage c'est les connaître". Laotsé

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