Répondre à : soupe aux ailerons de requin

[huynhthibich]

kimsang;62962 wrote:

Oui chi Bich, c’est exacte ce que tu dis là ….Comme je l’ai dit à anh Dédéheo, c’est un plat proposé dans le menu royal de mariage. A mon mariage, il y avait au total 12 plats au menu de banquet : potage aux ailerons de requins et aux crabes – salade de homard – salade de méduses aux oeufs de cent ans – porc laqué – cailles rôties – canard laqué à la singaporienne – noix de saint jacques sur plaque chauffante – riz aux 3 trésors – légumes et champigons sautés -nouilles sautées à la chair de canard laqué – turbo à la vapeur – riz gluant enrobé dans une feuille de bananier – plateau du bonheur en dessert…. :Vietnam::wink2:

Kim Sang

Tu sais KIMSANG ,à chaque mariage ,j’assiste à une gaspillage énorme ,les mariés veulent bien recevoir les invités ,ont choisi un menu de dix ou douze mets
,les invités arrivent et attendent longtemps car qui dit vietnamiennes /vietnamien dit toujours  » en retard « .Arrive le banquet ,les invités mangent pas beaucoup et le fait que c’est le moment que le service rattrape le retard ,donc le restaurant sorte le menu en vitesse ,finalement je vois de la nourriture dans la poubelle ,un peu des invités servent un take out ;mais quand meme énorme gaspillage dans une année sur combien de restaurants .
les mariés ne peuvent pas feter simple non plus .