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Répondre à : Concombre Farci

Discussions générales sur le Vietnam La Cuisine vietnamienne Concombre Farci Répondre à : Concombre Farci

#99687
Ti Ngoc
Participant

    et…

    « khô quá »  » que c’est sec… »

    j’aime le Vietnamien, à cause de ses intonations,

    un accent, un ton et ça change tout

    des concombres amers, j’en ai cultivé cet année, je les cueille très jeunes car si je les laisse trop longtemps ils jaunissent, les graines deviennent rouges, ils sont immangeables, oups non comestibles :bigsmile:
    petits ils sont très tendres, je les coupe en fines lamelles, avec du gingembres haché une vinaigrette avec du nuoc mam, c’est un vrai régal.