cherche livres de cuisine vietnamien

[brimaz]

Merci Buuhoa pour les références du livre de cuisine et pour ce poème extra !

[thuong19]

Posté par Buuhoa

Bonjour TLM,

Pour en revenir au livre "Le chant du riz pilé", que j'ai réouvert, il était, à l'époque, édité par "Les Editeurs Français Réunis" ..........

Salut Chi Buuhoa, salut Anywhere,
J'ai moi aussi ce livre " le chant du riz pilé". Il n'est ni édité par l'Harmattan ni par Les Editeurs Français Réunis.
Je l'ai acheté à HCMV et est édité par "DONG NAI".





Je confirme cependant que c'est un livre de cuisine viêtnamienne très pratique car basique.De plus, les illustrations , poèmes, comptines, .....qui l'accompagnent en ont fait un ouvrage original et atypique.
Anywhere, tu peux te lancer...

[ikosan]

jai commandé le chant du riz pilé chez l'harmattan la

[Buuhoa]

Bonjour aux amateurs de cuisine vietnamienne et à ceux qui apprennent le vietnamien,

J'ai scanné la couverture de "mon" livre "Le chant du riz pilé", vous pourrez ainsi voir dans quel état lamentable il est !



J'ai un autre livre de cuisine destiné aux petits, mais aussi aux grands commençants dans la langue et la cuisine du Vietnam : vous le trouverez ci-dessous :



Il est très chouette aussi : les plats basiques y sont et, cerise sur le gâteau, vous avez les recettes en vietnamien et en français ! De plus, il est orné de très jolis dessins ! C'est un livre à donner à une petite fille, par exemple, qui l'appréciera certainement ! Avis aux mamies !

[yen]

Merci Buhu , pour l 'info !
mamie yen

[Buuhoa]

Posté par yen

Merci Buhu , pour l 'info !
mamie yen

Pas de quoi ! Je crois qu'il plairait bien à Carla ! Fais-lui une bise de ma part à l'occasion !

[steeleye1955]

Posté par anywhere

Je viens d'acheter le chant du riz pilé aux éditions L HARMATTAN

cent recettes vietnamiennes

Première édition 1974 puis réédité, perso je l'ai reçu il y a quinze jours environ j'ai directement passé commande sur le site de l'éditeur.

Par contre je ne m'y suis pas encore mise

Merci pour l'info !
mais as tu le code ISBN du livre ? je ne connais pas l'éditeur et si je veux le commander depuis la suisse par l'intermédiaire d'un libraire, ce sera plus simple avec ce code.

Merci
Yo !!!

[evenam]

bonjour chers amis cuisto,
j'a acheté en novembre dernier à Hanoi pas mal de livres de recettes et comme c'est pas traduit en français, je galère un peu pour la traduction pour l'instant mais alors quand cela sera fait je vais me régaler à faire toutes ces recettes.
toutefois j'en ai acheté un qui est pas mal du tout et en français et viet avec photos, cela donne l'eau à la bouche,
suis en train d'essayer de vous faire passer la photo, donc il faut que je me rappelle des conseils de @polka en la matière.. bref ...
et bien ça ne le fait, c'est LES DELICIEUSES RECETTES DU VIET NAM.

amities
evenam

[evenam]

je ne sais pas si cela à fonctionner

[evenam]

http://img709.imageshack.us/img709/2...uisineviet.jpg

ça marche