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Discussion: livres de cuisine vietnamienne

  1. #1
    Jeune Viêt Avatar de Tiger
    Date d'inscription
    November 2005
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    165

    Par défaut livres de cuisine vietnamienne

    et si on mettait ici tous les livres de recettes de cuisine vietnamienne qu'on a lu ?

    je commence par celui-ci :



    Cuisine du Vietnam de Thi Choi Trieu et Marcel Isaak

    Langue : Français Éditeur : Editions du Pacifique (2 mai 2003)
    Collection : Tables du monde, Periplus éditions
    Format : Relié - 132 pages
    ASIN : 2878680308
    Dimensions (en cm) : 2 x 23 x 21

    j'ai beaucoup aimé les titres des plats en vietnamien (ça peut servir), la description des ingrédients, et les recettes ont vraiment l'air appétissantes et faisables. je n'ai rien testé, juste goûté et savouré des yeux.

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  3. #2
    Avatar de mike
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    Par défaut Re : livres de cuisine vietnamienne

    merci pour l'info..encore une bonne trouvaille de Tiger..

  4. #3
    Repose en paix Avatar de Marseille 13013
    Date d'inscription
    November 2005
    Localisation
    Marseille
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    189

    Par défaut Re : livres de cuisine vietnamienne

    Il existe de nombreux livres sur la cuisine vietnamienne, pour en citer d'autres :
    "Le chant du riz pilé" publié par "les éditeurs français réunis", c'est vieux livre, je ne sais si l'on peut encore le trouver ? cuisine du nord
    "la cuisine vietnamienne" de Bach Ngo et gloria Zimmerman éditeur stanké
    "555 mon an Viêt nam" en vietnamien pour la cuisine du nord on le trouve qu'au vietnam
    bon appétit :kimouss:

  5. #4
    Invité Avatar de Emilie01
    Date d'inscription
    June 2016
    Messages
    8

    Par défaut

    Merci Tiger,

    Je viens de réaliser l'importance de la cuisine vietnamienne dans notre vie quotidienne.

  6. #5
    Invité Avatar de ykhoa
    Date d'inscription
    February 2017
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    3

    Par défaut

    Anne-Laure Pham a également publié avec sa soeur un livre de recettes de plats vietnamiens.

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