chiens et chats - statut des animaux dans l'alimentation

[DédéHeo]

rapell sur le sujet :
Je veux ça !!!!!!!! est-ce que j'ai le droit (légalement)

Pas la peine de disserter sur les goût et les philo

[gastondefer3]

Tu connais l'histoire : Un VK qui a conjelé un repas 1 kilo. il l'emballe dans des sac à surgelé - tu les fabriques avec des emballages mousse de récup.

Il arrive à Paris et prévient un copain qu'il va venir manger ce cadeau chez lui.

de bouche à oreilles 70 invités auto proclamés !!!!!!!!!!!!

Et ses 70 invités, ils savent qu'il y a du chien dans leurs gamelles? Jusqu'à maintenant quand j'ai raconté comment l'oncle de ma femme (Duong 2) mangeait du chien, mes collègues de travail trouvait ça répugnant. J'ai dis a une des secrétaires : "l'es gentil tout plein ton caniche, tu permet que je le présente à mon tonton?" Elle m'a dit: "T'avises pas de mettre la main sur lui, je veux pas le voir sur une broche dans un four!!!"

[Nca78]

La question soulevé par FS est du point de vu strictement légale et non pas métaphisique : Si bien sûr vous êtes végétarien, bouddhistes, musulman (je crois) ou fan de Brigitte Bardo, il vous est formellement déconseillé de manger du chien.

De plus il faudrait amener le chien à l'abbatoire officiel

Je reformul la question :
1)Je fais préparer un "bua thit cho" au VN.
2)Je le met en boite (le ragout, la viande bouillie) et j'écris sur l'étiquette :
ragout de thit cay 2 mon ! avec la liste des ingrédients (50% canidé vietnamien etc) et le mentions d'usages genre "peut contenir des arachides"
3)je le vend en France

Est-ce légal ?

Chien - Wikipédia

En Europe

On trouvait en France quelques boucheries canines jusqu'à la première moitié du XIXe siècle [3], sa viande est également consommée dans la France d'outre-mer, notamment à Tahiti pour la fête nationale française. [4]
Les Gaulois mangeaient du chien, mais de manière très anecdotique (1% de leur alimentation), sans doute en période de disette[14].
De nombreux écrits du XIXe siècle (Victor Hugo, Gustave Flaubert…) décrivent des repas comportant du chien.
Si en France, rien n'interdit la consommation de la viande canine, la Direction générale de la concurrence, consommation et répression des fraudes peut cependant faire fermer un établissement qui vendrait de la viande canine comme une autre viande.
En Allemagne, la dernière boucherie canine a fermé dans les années 1940.

ça parait clair

[Nca78]

Pour ma part, même si je n'avais pas été Bouddhiste, je n'en mangerais jamais car on dit que "le chien est le meilleur ami de l'homme" et car j'aime trop les animaux, j'ai de l'affection pour eux et les chiens ont un 6ème sens qui leur permet de sentir qui a mangé du chien ou non. J'ai moi même un Rotweiller qui a un don inné pour ça, je n'aimerais pas qu'il m'identifie comme un de ses ennemis mangeurs de chien et qu'il me saute dessus (je serais forcé de le tuer et ça me déplairais fortement, j'aurais beaucoup de peine). A moins d'être capable d'une cruauté extrême, je ne pourrais jamais en avaler ne serais ce qu'une bouchée. Cela dit, ceux qui veulent en manger sont libre de le faire si ils y arrivent.

Je ne pense pas que les chiens aient un sixième sens de ce genre (et ce n'est d'ailleurs pas possible physiquement). Je m'entend très bien avec les chiens, pourtant j'en ai mangé plusieurs fois.
Manger du chien ne me choque pas, tant qu'ils ont été élevés à cette fin. C'est pour ça que j'ai décidé de ne plus en manger pour le moment, il y a trop d'histoires de vol de chiens sur HCM pour que certains ne finissent pas dans des assiettes (et j'ai aussi croisé 2 gars en moto avec un sac qui s'agitait et aboyait, trop petit pour être un chiens élevé pour la viande), je n'ai pas envie d'être complice de ça.

[frère Singe]

Merci pour ta réponse Nca78 et Dédéheo pour avoir reprécisé ma question. En effet c'était d'un point de vue strictement légal que je m'interrogeais.

à propos de ce que dit wikipedia : "vendre de la viande de chien comme une autre viande", ça veut dire en vendre en mettant "boeuf" (par exemple) sur l'étiquette? Ou bien ça veut dire qu'on ne peut pas en vendre dans les mêmes conditions que la viande de boeuf (par exemple, sur le même rayon)?

En tout cas, je suppose qu'il y aurait une clientèle pour la viande de chien, au moins à Tang Frères...

[gastondefer3]

Merci pour ta réponse Nca78 et Dédéheo pour avoir reprécisé ma question. En effet c'était d'un point de vue strictement légal que je m'interrogeais.

à propos de ce que dit wikipedia : "vendre de la viande de chien comme une autre viande", ça veut dire en vendre en mettant "boeuf" (par exemple) sur l'étiquette? Ou bien ça veut dire qu'on ne peut pas en vendre dans les mêmes conditions que la viande de boeuf (par exemple, sur le même rayon)?

En tout cas, je suppose qu'il y aurait une clientèle pour la viande de chien, au moins à Tang Frères...

A Belle ville, il y a des resto chinois qui proposent du beuf eux 5 épices, mais à ce que m'a dit un pote, en fait c'est du chien, ils choppent les toutou égarés et les passent à la casserole.

[oanhmatth]

A Belle ville, il y a des resto chinois qui proposent du beuf eux 5 épices, mais à ce que m'a dit un pote, en fait c'est du chien, ils choppent les toutou égarés et les passent à la casserole.

la legende existe aussi avec les turcs et les grecs dans toutes les villes de france depuis des decennies

[Ti Ngoc]

la legende existe aussi avec les turcs et les grecs dans toutes les villes de france depuis des decennies

En tous les cas, vrai de vrai, deux restaurants français (un à l'entrée de Béziers, et l'autre à Frontignan) ont été fermés car ils servaient des tomates, aubergines et courgettes farcies avec de la pâté pour chiens.(cette histoire remonte à une vingtaine d'années).

[oanhmatth]

oui ça existe sans doute mais y'a aussi pas mal de rumeurs infondées je pense (dans le même genre y'a "le vendeur de kebab se paluche dans la sauce blanche" bon appétit )

sinon la famille d'un pote congolais se faisait ramener du hérisson du pays quand j’étais jeune...

[Ti Ngoc]

A Belle ville, il y a des resto chinois qui proposent du beuf eux 5 épices, mais à ce que m'a dit un pote, en fait c'est du chien, ils choppent les toutou égarés et les passent à la casserole.

[/quote]

Vu tous les contrôles sanitaires (cf "appartements raviolis" personnel clandestin, hygiène... etc) qui sont régulièrement faits dans les resto chinois, je ne pense pas que les restaurateurs chinois vont s'amuser à proposer du chien à la place du boeuf.