Envoyé par
thuong19
salut camidorum alias frérot de Chị Buuhoa et :bienv:,
C'est pas le pied de te souhaiter la bienvenue dans un topic sur les pieds de cochons, mais je fais exception car tu as fait une bonne surprise à ta soeur, et parce qu'on aura surement besoin de tes talents de cuisiniers.
Pour en revenir aux pieds de cochons, en Corrèze, la recette connue est les pieds de cochon au vin rouge avec des patates (pas celui de Noël)et des tourtous.
Pour ma part, j'essaierai bien la recette d'Abgech, mais 5 heures de cuisson ,c'est beaucoup trop pour moi!:bye: