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Discussion: Banh dau xanh ?

  1. #11
    Le Việt Nam est fier de toi Avatar de DédéHeo
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    August 2006
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    Halong Hanoi
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    Citation Envoyé par selvaggia Voir le message
    Bonjour bonsoir !
    J'aimerai savoir où je pourrai acheter ces gateaux (Banh dau xanh) à Lyon ?
    Mon père les importe du Vietnam ...
    Citation Envoyé par kimmyhoang Voir le message
    Bonjour Selvaggia,

    Bánh đậu xanh, j'ai eu la chance d'en manger aujourd'hui, premier jour de l'An. Il serait originaire de Hải Dương, une province du Nord mais les meilleurs que j'ai pu manger c'était à Huế pendant les années 1960. Excellent!!! je me souviens encore de son goût exceptionnel ... Il portait la marque Bảo Hiên Rồng Vàng, marque qui a disparu après 1968 ...
    C'est pour ça que je pensais qu'on parlait de bánh đậu xanh de Hải Dương où il y a 36 fabriquants et marques (Rồng Vàng, Nguyên Huong, Nguyên Ninh etc) de truc comme ça:

    foto prise sur ce blog :
    Banh Dau Xanh - Gateau de Haricot Mungo - Bánh ??u xanh - Ame Vietnamienne - Em là cô gái Pháp mà h?n em là ng??i Vi?t

    Autrefois, c'était une barette de 2 x 5 petits cubes d'un centimetre. 5 centimetres de long sur 2 de large et embalé dans du papier parafiné imprimé.

    Les petits cubes sont super friable et ça fond dans la bouche. On mange ça avec les doigts ; attention les miètes !

    Je n'avais jamais regardé la composition ( et même autrefois, il n'y avait pas la liste d'ingrédients sur les paquets). Je trouvais ça extrèmement sucré et trop nourissant, pire que le chocolat. Je comprend à cause de ces 32% et 32%
    ceci n'est pas une pipe
    Peut envoyer des images dans les signatures : Non

  2. # ADS
    Circuit publicitaire
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    Toujours
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    Plusieurs


     

  3. #12
    Nouveau Viêt Avatar de kimmyhoang
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    Je viens de rentrer du Vietnam où j'ai pu manger non pas le bánh đậu xanh mais quelque chose de similaire, fabriqué avec des graines de lotus. La marque est la même: Bảo Hiên Rồng Vàng.
    Cela vaut vraiment la peine d'essayer!

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