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Discussion: Bánh ít dưa et Trà xanh "Thâi Nguyên"

  1. #1
    Le Việt Nam est fier de toi Avatar de Buuhoa
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    Par défaut Bánh ít dưa et Trà xanh "Thâi Nguyên"

    Houlà ! Dans quel état j'erre ? Y'a quelqu'un ?

    Je ne retrouve pas l'aspect du Forum habituel... Je voulais juste vous faire un petit coucou cet après-midi et vous parler de mes achats du jour... Mais, dans mes errements, j'ai trouvé le clavier vietnamien !

    J'ai tenté un petit texte en viet (soyez indulgents car il m'a demandé beaucoup d'efforts !) pour vous parler d'un petit gâteau que j'aime beaucoup, mais c'est la première fois que je le trouve à Nantes ! La marchande m'a dit qu'il n'y en avait que rarement : j'ai donc eu de la chance aujourd'hui !

    Xinh chào các bàn,
    Hôm nay, tôi đi chợ. Tôi có mua bánh ít dưa. Anh, Thì, Em biết cay bánh naỳ không ?

    Pour le thé, il m'a coûté 15 Euros les 500 grammes, mais il paraît que c'est "le" meilleur thé du Vietnam, selon le vendeur (qui est de la région productrice !) Je ne l'ai pas encore goûté, mais j'espère qu'il le sera : c'est ma boisson favorite et pour accompagner les petits gâteaux, c'est le top !

    Alors, les cuisinier(ère)s émérites et les gourmands sauront certainement me donner la réponse que j'attends ! Je vous promets que je les dégusterai en pensant à vous !
    "Il est plus urgent de vivre que de compter !" Françoise SAGAN
    On n'est riche que de ses amis.

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  3. #2
    Le Việt Nam est fier de toi Avatar de kimsang
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    Bonjour mamie Buuhoa,

    Je connais bien le bánh ít trần , le bánh ít lá gai car le bánh ít est une spécialité du Centre Vietnam donc je suis originaire . Le bánh ít nhân dừa donc la farce est à la noix de coco c'est une variante en fait. Tu as raison, de le déguster accompagné d'une tasse de thé au jasmin (Hoa Lai) ou au fleur de lotus.

    Voici une idée de la préparation






















    Kim Sang
    Dernière modification par kimsang ; 26/11/2008 à 22h49.
    Một trái tim hồng tươi, một quê hương tuyệt vời
    Giòng máu cha vừa cho, tổ quốc vua Hùng cho
    Một trái tim tự do, lời quê hương ta đó
    Lời nói cha mẹ cho, lời trái tim tự do



  4. #3
    Avatar de NoiVongTayLon
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    Citation Envoyé par kimsang Voir le message
    Bonjour mamie Buuhoa,

    Je connais bien le bánh ít trần , le bánh ít lá gaicar le bánh ít est une spécialité du Centre Vietnam donc je suis originaire . Le bánh ít nhân dừa donc la farce est à la noix de coco c'est une variante en fait. Tu as raison, de le déguster accompagné d'une tasse de thé au jasmin (Hoa Lai) ou au fleur de lotus.

    Kim Sang
    Bonjour KimSang
    Sais-tu pourquoi s'appellent-ils "bánh ít" ?
    A mon avis, parce que ils sont trop bons, on mange sans arrêt et on a toujours l'impression qu'on n'a pas assez mangé (ít = trop peu, pas assez)
    Qu'en penses-tu ?

    NVTL
    Một cây làm chẳng nên non, ba cây chụm lại nên hòn núi cao : Nối Vòng Tay Lớn



  5. #4
    Le Việt Nam est fier de toi Avatar de Ti Ngoc
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    décembre 2007
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    hahaha, chaque fois qu'il y a des bonnes choses à manger, Buuhoa et em Kim Sang ne sont pas loin!
    je remarque que ông Noi NVTL dès qu'il le peut, fait aussi partie de la bande!


    merci pour les photos quand même!

  6. #5
    Le Việt Nam est fier de toi Avatar de kimsang
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    Citation Envoyé par NoiVongTayLon Voir le message
    Bonjour KimSang
    Sais-tu pourquoi s'appellent-ils "bánh ít" ?
    A mon avis, parce que ils sont trop bons, on mange sans arrêt et on a toujours l'impression qu'on n'a pas assez mangé (ít = trop peu, pas assez)
    Qu'en penses-tu ?

    NVTL

    Bonsoir anh NVTL


    Très bonne déduction anh NVTL. Anh đúng là một người có tâm hồn ăn uống

    Kim Sang
    Một trái tim hồng tươi, một quê hương tuyệt vời
    Giòng máu cha vừa cho, tổ quốc vua Hùng cho
    Một trái tim tự do, lời quê hương ta đó
    Lời nói cha mẹ cho, lời trái tim tự do



  7. #6
    Habitué du Việt Nam Avatar de Quoc Tuan
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    août 2007
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    Bonjour les Soeurs et Mamie Buuhoa,

    Et j'ajoute que Anh NVTL CÓ CÁI MŨI RẤT THÍNH (Avoir un bon pif)

    Khịt khịt khịt, anh NVTL "đánh hơi giỏi lắm"

    Si Gté 1 monuM, J sré la tour de Pise, car G une inclination pour toi (^-^)

  8. #7
    Habitué du Việt Nam Avatar de Quoc Tuan
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    Citation Envoyé par kimsang Voir le message
    Bonsoir anh NVTL


    Très bonne déduction anh NVTL. Anh đúng là một người có tâm hồn ăn uống

    Kim Sang
    Chi Sang,

    Je ne connais pas ces sortes de BANH, car je suppose qu'ils font partie des spécialités de MIEN NAM (du SUD).

    De toute façon l'appétence reste toujours le même. Oh je ne supporte plus. T'es trop forte Kimsang!
    Pas gentille de me tenter lorsque je n'y peux pas.

    Si Gté 1 monuM, J sré la tour de Pise, car G une inclination pour toi (^-^)

  9. #8
    Avatar de NoiVongTayLon
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    Citation Envoyé par chantalngoc Voir le message
    je remarque que ông Noi NVTL dès qu'il le peut, fait aussi partie de la bande!


    merci pour les photos quand même!
    Citation Envoyé par kimsang Voir le message
    Bonsoir anh NVTL
    Très bonne déduction anh NVTL. Anh đúng là một người có tâm hồn ăn uống

    Kim Sang
    Citation Envoyé par Mr_Kenvisly Voir le message
    Et j'ajoute que Anh NVTL CÓ CÁI MŨI RẤT THÍNH (Avoir un bon pif)

    Khịt khịt khịt, anh NVTL "đánh hơi giỏi lắm"

    Eh bah, ce sont mes points failbles... "ăn cỗ đi trước lội nước đi sau" (être premier pour aller manger, dernier pour traverser à la nage..."

    NVTL
    Một cây làm chẳng nên non, ba cây chụm lại nên hòn núi cao : Nối Vòng Tay Lớn



  10. #9
    Le Việt Nam est fier de toi Avatar de Ti Ngoc
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    Citation Envoyé par NoiVongTayLon Voir le message
    Eh bah, ce sont mes points failbles... "ăn cỗ đi trước lội nước đi sau" (être premier pour aller manger, dernier pour traverser à la nage..."

    NVTL

    hihihi, NVTL merci pour ton humour et ta bonne humeur, et comme je vois que tu es matinal, je vais t'appeler " Premier Rayon lumineux de FV" hihihi
    Dernière modification par Ti Ngoc ; 28/11/2008 à 09h37. Motif: pas assez bien réveillée

  11. #10
    Passionné du Việt Nam Avatar de namnam
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    Citation Envoyé par kimsang Voir le message
    Bonsoir anh NVTL


    Très bonne déduction anh NVTL. Anh đúng là một người có tâm hồn ăn uống

    Kim Sang





    Ai mua bánh giò, bánh ú không? Chục mười hai nè!









    Con về ăn cá với canh
    Chén cơm Má nấu chén tình Má thương
    Cơm ngoài dù có cao lương
    Cũng không bằng chén cơm thường Má cho...



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