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Discussion: Suspension de la signature de contrats d'exportation de riz

  1. #11
    Passionné du Việt Nam Avatar de huynhthibich
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    Citation Envoyé par DédéHeo Voir le message
    Apres les Viet Kieu qui font monter les prix de l'immobilier, voila les Etrangers qui mangent tout notre riz. Je crois que les Vietnamiens sont forts pour l'invention de légendes urbaines et les Viet Kieu sont doués pour les propager !
    Bien sûr que dans les boutiques, il y a 10 sortes de riz. Les grains du riz vendu au Nord sont généralement plus petit que ceux vendu en France, donc de meilleur qualité. Pour te dépanner, je t'envoies un paquet de 5 kilo de riz parfumé Dien Bien Phu que j'ai acheté le mois dernier au supermarché Hapro à Hanoi 57 500 dong. Donc 11500 d/kg
    C'est vrai qu'entre le riz qui monte et le dollar qui descend, certains peuvent avoir des surprises.
    Bonjour Dédéheo ,et moi je viens de payer 1 sac de riz au super marché Loblaws ,(1 grande chaine) moins cher que les épiceries vn (ne sais pas mis photos);1 sac de 8 kg qualité suprême ,long ,petite grain et parfumé de l'ancienne récolte (le riz de l'ancienne récolte ne colle pas )pour le prix 8,98 dollars ,c'est à peu près 1,13 dollar le kg.
    c'est soucieuse de ma part à chaque fois que j'entends des émeutes des pauvres gens dans les pays afrique ,égypte, haitie ,contre la hausse de prix des denrées de base ;et nous les pays riches c'est la compétition entre les commerçants qui offrent le meilleur prix aux clients ,car ils n'ont pas le monopole des produits .

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  3. #12
    Passionné du Việt Nam Avatar de namnam
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    Salut tous,

    Depuis que je vis en France, j'ai découvert le riz Basmati long grain qui est
    pour moi le meilleur au niveau gustatif. Qu'en pensez vous?

  4. #13
    Le Việt Nam est fier de toi Avatar de robin des bois
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    Citation Envoyé par namnam Voir le message
    Salut tous,

    Depuis que je vis en France, j'ai découvert le riz Basmati long grain qui est
    pour moi le meilleur au niveau gustatif. Qu'en pensez vous?
    Le " Basmati " semble être le riz conseillé pour les diabétiques.. (et je suis instamment prié d'en acheter !!!)

  5. #14
    Passionné du Việt Nam Avatar de huynhthibich
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    Citation Envoyé par robin des bois Voir le message
    Le " Basmati " semble être le riz conseillé pour les diabétiques.. (et je suis instamment prié d'en acheter !!!)
    ici au québec ,les gens disaient et les achetènt ,paient plus cher .le basmati j'utilise que pour accompagner les curry parce qu'il est sec et les grains sont détachés ,mais pour le plat typique vn j'aimerai rester avec notre riz long grain et parfumé. avec toutes les sortes de riz ,on doit enlever les amidons ,c'est dans la façon de faire .( j'ai passé l'étape basmati ,parce que je m'aperçois que née vn reste vn) hi hi hi .

  6. #15
    Le Việt Nam est fier de toi Avatar de Ti Ngoc
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    xin chao cac ban
    j'utilise le riz basmati pour le curry
    le riz rond pour la paella et le riz au lait
    le riz semi complet bio (avec une cuillière d'huile de colza (bio 1ère pression) froide, et quelques gouttes de nuoc mam ou de la sauce de soja) 2 à 3 fois par semaine
    du riz gluant pour le xuoi ou bien avec les laps xuons
    et le reste du temps du riz long parfumé de Thailande (désolée la boutique où je m'approvisionne ne vend pas du riz VN)
    Chantalngoc

  7. #16
    Le Việt Nam est fier de toi Avatar de Ti Ngoc
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    décembre 2007
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    je viens de voir aux infos ce soir sur antenne 2 que le Viet Nam faisait partie des pays qui stoppaient leurs exportation de riz....... toujours dans cette info le riz italien est le moins cher et le riz thailandais le plus cher.Je sens qu'on ne va pas tarder à goûter le riz italien à la maison......
    Chantalngoc

  8. #17
    Le Việt Nam est fier de toi Avatar de Buuhoa
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    août 2007
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    Par défaut Des frites dans un repas vietnamien !

    Citation Envoyé par thuong19 Voir le message
    salut DDheo,
    A propos de riz, on dit souvent que le riz est pour le viêtnamien ce qu'est le pain pour le français. Donc pain quotidien=riz quotidien.
    Or j'ai remarqué (dans les repas chez des amis ou chez mes cousins) que le riz n'était pas systématiquement servi ,ou en tout cas, à la fin du repas comme pour le finir.
    Par contre en France (est-ce par nostalgie du pays) notre comportement culinaire fait qu'à chaque repas , souvent on sert le riz en même temps que les plats.
    Alors je m'interroge. Est-ce que c'est là un nouveau comportement des compatriotes au pays, ou cela a-t-il toujours existé.
    Toi qui connais à la fois les habitudes des uns et des autres et qui est presqu'un ancêtre maintenant au viêtnam, peux-tu me répondre?
    Ce qui est certain, c'est que ni la patate en France ni le khoai tay au Viêtnam ne deviendra mon riz quotidien.
    Ce fut notre grande surprise à tous, en 2007, durant notre voyage dans le Nord Vietnam, d'avoir des frites locales à presque tous les repas ! Nous en avions conclu que la culture des pommes de terre s'était beaucoup développée. Cela a fait la joie de ceux de mes amis qui préféraient la patate au riz ! Mais, heureusement, il y avait toujours du riz car un repas pour moi ne se conçoit pas sans riz : sinon, j'ai toujours l'impression de ne pas avoir assez mangé !

  9. #18
    Le Việt Nam est fier de toi Avatar de Buuhoa
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    août 2007
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    Citation Envoyé par chantalngoc Voir le message
    je viens de voir aux infos ce soir sur antenne 2 que le Viet Nam faisait partie des pays qui stoppaient leurs exportation de riz....... toujours dans cette info le riz italien est le moins cher et le riz thailandais le plus cher.Je sens qu'on ne va pas tarder à goûter le riz italien à la maison......
    Chantalngoc
    Bonjour ChantalNgoc !

    Moi aussi j'ai entendu cette info : je vais courir chez mon petit marchand viet aujourd'hui (mercredi jour d'arrivage des produits viet frais !) pour faire ma provision de riz. Il m'avait pourtant prévenu il y a quelques semaines déjà de la hausse du prix du riz, mais j'avoue que je ne l'avais pas pris au sérieux !

    Je vais le manger avec plaisir comme d'hab, mais un plaisir un peu mêlé de honte en pensant à tous ceux qui ne peuvent faire comme moi... On se sent parfois bien impuissant en tant que citoyen lamba !

  10. #19
    Le Việt Nam est fier de toi Avatar de DédéHeo
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    Le problème des riz européens et américains, c'est qu'ils sont étuvés. Il passe par une usine (par-boilled) et ça le rend immangeable pour un Vietnamien, même pour moi. Ce riz "incollable" est seulement adapté à la paella où la sauce fait passer le goût de carton.

  11. #20
    Le Việt Nam est fier de toi Avatar de Ti Ngoc
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    décembre 2007
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    xin chao cac ban
    de toute façon selon l'adage bien connu:
    "tu bouff,tu bouff pas, tu crèv toujours"

    Chantalngoc

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