salut DDheo,
A propos de riz, on dit souvent que le riz est pour le viêtnamien ce qu'est le pain pour le français. Donc pain quotidien=riz quotidien.
Or j'ai remarqué (dans les repas chez des amis ou chez mes cousins) que le riz n'était pas systématiquement servi ,ou en tout cas, à la fin du repas comme pour le finir.
Par contre en France (est-ce par nostalgie du pays) notre comportement culinaire fait qu'à chaque repas , souvent on sert le riz en même temps que les plats.
Alors je m'interroge. Est-ce que c'est là un nouveau comportement des compatriotes au pays, ou cela a-t-il toujours existé.
Toi qui connais à la fois les habitudes des uns et des autres et qui est presqu'un ancêtre maintenant au viêtnam, peux-tu me répondre?
Ce qui est certain, c'est que ni la patate en France ni le khoai tay au Viêtnam ne deviendra mon riz quotidien.